ひなたのブログを見て手作り、メニューにこだわりを感じて入職しました。
それから入職して3ヶ月ほど経ちました。私は学校給食の調理場で２年仕事をしてきましたが、今までの現場と比べると速さ、細かさは倍以上で業務が行われているように思われます。器も他ではあまり見ないデザインの物も多いです。今はまだ盛り付けメインなので先輩方を見て調理は勉強中です。
ご利用者も最近は配膳、下膳に行くと手を振って下さったり、「美味しかったわよ」などと声を掛けて下さり嬉しく思います。
ご利用者が少しでも喜んで下さるように頑張りたいと思っています。